Tre rätters fine dining 

*Förrätt                                                                       Växtbeserad foie gras med inkokt körbär, krispig grönkål och stekt bröd.                                                                                          Varmrätt                                                                  Rökt och glacad tempeh, pom anna, rödvinsås, haricot verts med lök vinägrett samt palsternacka chips                                                                                                   Dessert                                                                     Mandelkaka med blåbärs coulie, krossade mandel kex och vaniljglass                                                 

745 kr / Person

Asiatisk buffé minst 25 p

*Koreanska (sticky) tofubollar
*Nudelsallad med koriander och grönsaker
*Krispig rostad broccoli med chili och nötter 
*Krispig crudite sallad
*Söt/syrlig jordnötssås                                     *Sesam majonäs                                   *Nybakat bröd                               *Vegansmör

345 SEK / Person

Festlig meny buffé minst 20 p

*Glazade rökta tofuribbs 
*Potatis rostad med vitlök och örter
*Sallad på grillade grönsaker
*Sallad på grönsallad med vindruvor, vegansk feta, solrosfrön och balsamico reduction
*Rostad blomkål med  gremolata
*Dragon majo
*Nybakat bröd
*Vegan smör och hemmagjord färskost

445 SEK / Person

Snittar

*Lobsterroll gjord på kronärtskocka *Skagenröra på fröknäcke          *Svampmousse på stekt bröd med körsbär och grönt äpple                                  *Picklad rättika med rostad vitlökskräm                                          *Ceviche på grillad gurka och avokado som serveras på endivesallad                      *Cashewost på fröknäcke med rödlöks marmelad                                                  *Växtbaserad foie gras på cashewnötter med grönkål och körsbär (45 kr st)

40 SEK / STYCK